Kuracie kari s ryžou je ideálnym spôsobom, ako si dopriať exotický nádych vo vašej kuchyni
. Toto jedlo, plné výrazných chutí a krémovej textúry, je jednoduché na prípravu a skvelo sa hodí na rýchlu a chutnú večeru. Vďaka kombinácii jemného kuracieho mäsa, voňavých korenín a kokosového mlieka si získa vašu chuť na prvé sústo.
Recept na kuracie kari s ryžou
Ingrediencie:
- 400 g kuracích pŕs (nakrájaných na kúsky)
- 1 cibuľa (nakrájaná na jemno)
- 2 strúčiky cesnaku (prelisované)
- 1 polievková lyžica kari pasty alebo kari prášku
- 400 ml kokosového mlieka
- 1 čajová lyžička kurkumy
- 1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
- 1 čajová lyžička mletej koriandrovej semienky
- 1 červená paprika (nakrájaná na prúžky)
- 1 paradajka (nakrájaná na kocky)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej na opekanie
- 200 g jasmínovej alebo basmati ryže
- Čerstvý koriander na ozdobu (voliteľné)
Postup prípravy nájdete na ďalšej strane ↓
Komentáre
Stránky: 1 2
